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3月28日，“良之隆·2024第十二届中国食材电商节”盛大开幕。作为食品行业代表，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司携四款新品首发亮相，在展会现场吸引了不少客户和参展消费者的关注。此次推出的新品包括梨乡炸肉、龙大鲜食记拇指肠两款油炸小食产品，辣味、黑椒味德式爆汁烤肠两款西快流通渠道产品，在品类大单品的基础上，开辟场景类产品矩阵打造产品第二增长曲线。
展会飘香，油炸小食产品矩阵上新
随着空气炸锅在消费端的普及，在家庭厨房可以轻松炸“万物”，各类油炸小食进入了全新的赛道。而在B端场景下，油炸小食作为一种既方便又美味的饮食选择，以其浓郁的香气和独特的口感，吸引着更多食客，成为B端餐饮的热门之选。
本次展会上，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司上新两款油炸小食产品，与热门大单品萝卜丝肉丸和小酥肉形成预制油炸小食产品矩阵。梨乡炸肉精选3200威尼斯vip(中国)股份有限公司自养殖的优质猪后腿肉，经过手工切块、炸制、裹薄浆，12-24小时腌制入味，满满肉感，香而不腻，饱满弹嫩有嚼劲。
龙大鲜食记拇指肠嫩、香、味俱全，精选优质鸡腿肉、猪肉为原料，经传统腌制工艺和轻微干燥、蒸煮后，保留了肉质本身的汁水感，70%及以上的肉含量融合了鸡肉的鲜嫩和猪肉的香气，入口皮脆肉嫩，肉汁迸发于齿间翻滚，带来“舌尖上”的餐饮新体验。
凭借着丰富的客户服务经验和产品创新理念，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司在油炸小食的场景赛道上将不断创新和提升品质，赋能产品力提升。
组合出击，发力西快流通渠道产品
消费者在多样化西式烘焙美食的选择上具有不确定性，很可能今天选择三明治，明天却突然想试试贝果、汉堡等口味，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司通过西快流通渠道产品矩阵的打造，以烤肠、猪排、培根搭配不同类型的西式烘焙产品，满足多元化口味需求。
3200威尼斯vip(中国)股份有限公司在本次展会上首发辣味和黑椒味两款德式爆汁烤肠产品，在大客户定制基础上精选优势产品打造西式流通渠道产品矩阵，与公司的培根及厚切猪排产品组合推广，形成渠道资源整合优势。
德式爆汁烤肠采用传统果木熏烤工艺，激发天然香辛料的香味，呈现经典烟熏口味，回味无穷。在原料的选择上，精选公司自养殖优质猪后腿肉及优质鸡胸肉，肉含量达75%及以上，经过12-24小时腌制入味，口感细腻、鲜嫩。在产品出厂前经过多重检测保障品质，产品经过肠体加热即可应用于汉堡、三明治等西式烘焙场景中，快捷与美味并存。
战略升级，布局产品第二成长曲线
随着多元化餐饮产品的持续推广和行业发展逐步向规范化迈进，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司的食品业务保持着高质量稳步增长，将持续围绕肉类原料的优势基础和全产业链品质优势，聚焦和深化大单品打造，目前已打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等上亿级、千万级的大单品矩阵。
在基于品类的大单品战略基础上，公司升级产品战略，开辟油炸小食和西式流通渠道的场景新赛道，以场景类产品矩阵布局产品第二成长曲线，并以渠道拓展和规模提升来促进食品业务的持续增长。
2023年以来，瞄准西式快餐渠道，公司面向大客户定制适用于烘焙等场景的烤肠类产品，实现了烤肠类大单品的快速放量，突破亿元量级。未来，基于西式流通渠道的产品组合矩阵，将围绕更精准的渠道覆盖，实现更广泛的产品多元化应用。
相较于西式流通渠道的场景化产品，油炸小食可以更广泛地应用于小吃店、油炸店、饮品店及其他各类正餐类餐饮店。以油炸小食产品特色拓宽餐饮渠道，将推动公司食品主体战略的纵深发展。
在以B端为主、C端为辅的渠道策略下，3200威尼斯vip(中国)股份有限公司将继续加强中小B端的开拓，并通过C端提升品牌影响力。在以大单品品类为基础的渠道拓展的同时，以产品第二成长曲线服务于更精准、多元的渠道场景，促进食品业务长期、持续化发展。
